ダイニングレストラン　次元　さいたま新都心

お献立（一例）

先附　　　　一、　イナダ柚子風味　大根おろし　九条葱

　　　　　　　一、　楚蟹とキャビア　素麺　美味出汁

前菜　　　　　鮑真砂和え　　　落花生潮煮　　ありの実白和え　いり銀杏

　　　　　　　　サーモン玉葱ソースソース　イクラ添え　　無花果生ハム巻き

お椀　　　　　松茸　鱧　海老　　鶏　三つ葉　酢橘

お造り　　　　本鮪大トロ　平目　天使の海老　鯵　飾り妻　山葵

焼肴　　　　　車海老塩焼き　　枝豆　　栗　　　　　

煮物　　　　　子持ち鮎柔らか煮　ポテト餡　椛麩　　　　　　　　　　

温物　　　　　穴子柳川煮

止肴　　　　　牛ステーキ　旬の温野菜添え

食事　　　　　鯛茶漬け石釜仕立て　　香の物

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